飛騨高山よしま農園の自然栽培切干大根｜無農薬無たい肥無化学肥料栽培スリーエフ農法

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430円(税込464円)

【スリーエフ農法について】
化学肥料・農薬・無化学肥料によって作物を栽培する真性野菜生育法です。
放任農法ではなく、耕起、除草等は必要に応じて充分におこない、作物管理します。
作物を肥料の力でとるのではなく土の力でとる、という考え方で土を育てることをとても大事にしています。
また、水は記憶する、という思いから野菜に与える水にもこだわっています。

味噌汁の具材に・・・鍋に水を入れて火にかけるときに入れておく。普通に味噌汁を作って出来上がったときにちょうどよく戻っています。味噌汁の具材に迷ったときに最適。切り干し大根の旨みがじっくりダシとして出てきて、驚くほど美味しいお味噌汁になります。

はりはり漬けに・・・だし醤油にいれて戻すだけ。冷蔵庫で1日が目安。簡単な袋で漬けると少量のだし醤油で漬けられます。歯ごたえある即席漬物で美味しい。

内容量：20g
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